в

Что делать, если жареная печень получилась жесткая и сухая? Подскажу, как исправить всего 1 минуту

Что делать, если жареная печень получилась жесткая и сухая? Подскажу, как исправить всего 1 минуту

Не у каждой хозяйки получается вкусно приготовить печень. Если ее не дожарить, то внутри продукт останется сырым, а если пережарить, то печень получается жесткая и сухая, а значит и не такая вкусная, как хотелось бы.

Печень должна быть нежной, мягкой и сочной и просто таять во рту.

Но если ее пережарили, то результат будет противоположный.

Но не стоит расстраиваться, так как я знаю, как исправить ситуацию.

Как спасти печень

Итак, жареная печень получилась жесткая. Что делать?

Я предлагаю добавить всего два продукта и приготовить из печени нежный сливочный паштет.

На 500 грамм печени достаточно добавить 100 грамм сливочного масла и 3 — 4 столовые ложки сметаны.

Все ингредиенты сложить в чашу блендера и перебить до однородного состояния.

Что делать, если жареная печень получилась жесткая и сухая? Подскажу, как исправить всего 1 минуту

Печеночный паштет с удовольствием едят даже дети. Это отличная намазка на хлеб к чашке утреннего кофе или чая.

Сливочно-печеночный паштет можно намазать на поджаренные кусочки хлеба, украсить свежей зеленью и подать гостям.

Такая закуска безусловно украсит стол, а гости по достоинству оценят Ваш кулинарный талант.

Что делать, если жареная печень получилась жесткая и сухая? Подскажу, как исправить всего 1 минуту

***

Так что, если испортили при приготовлении жареную печень, просо усовершенствуйте блюдо, приготовьте паштет, который понравится всем без исключения, а Вы не "ударите в грязь лицом".

А вот еще два рецепта приготовления печени с моего канала на ютуб, которые не позволят испортить субпродукт:

Огромная просьба смотреть ролик с включенным VPN, так как это единственный способ монетизировать контент. Спасибо за понимание.

***

Приятного аппетита!

***

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , ВКонтакте, Инстаграм и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе

Источник: zen.yandex.ru

Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
Love
Haha
Wow
Sad
Angry
Вы отреагировали на "Что делать, если жареная печень получилась жест..." Только что