При недомоганиях, отравлениях или простуде необходимо пить куриный бульон. Однако диетолог этот стереотип развеяла.
По ее словам, когда-то данное кушанье, содержащее полезные вещества и аминокислоты для укрепления иммунитета, помогал организму восстановиться. Однако сейчас магазинные куры, пояснила специалист, существенно отличаются от домашних.
«Употреблять бульон, приготовленный с ними, не рекомендуется, особенно это относится к первому отвару, который следует слить. Это и относится к противопоказаниям, а касаются они всех людей», – заявила эксперт «Вечерней Москве».
Диетолог добавила, что от второго отвара «какая-то польза для выздоравливающего организма есть». А вот «крепкого» бульона, уточнила она, следует избегать страдающим мочекаменной болезнью, панкреатитом и подагрой.