Брюссельская капуста в беконе — это отличная, очень аппетитная закуска. Горячие ароматные зеленые шарики капусты в хрустящем запеченном беконе. Пальчики оближешь! Можно готовить и на углях, а если погода не позволяет — дома в духовке.
Ингредиенты Порции: –+1
- Брюссельская капуста 400 гр
- Бекон сырокопченый 1 упаковка
- Васаби опционально
- Цедра лимона пара щепоток
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Брюссельская капуста в беконе
-
подготавливаем ингредиенты
Капусту промойте, надрежьте ножку крест на крест и опустите капусту в холодную подсоленную воду на 15 минут. Затем смените воду (или приготовьте капусту на пару) и отварите брюссельскую капусту в течение 7-10 минут (после закипания). Бекон должен быть нарезан на тонкие полосочки. Смажьте бекон васаби или горчицей и обматайте каждую полосочку вокруг кочана брюссельской капусты. Закрепите шпажками.
-
запекаем брюссельскую капусту в беконе
Смажьте маслом противень. Выложите капусту в беконе, посыпьте цедрой и полейте оливковым маслом. Поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекайте в течение 15-20 минут.
-
подаем брюссельскую капусту в беконе
Подавайте брюссельскую капусту горячей. Выньте шпажки или подавайте прямо на них (если шпажки деревянные). Очень аппетитная закуска! Приятного аппетита!
