Блины на молоке с дырочками – это актуальный тренд последних лет! На самом деле, они не сильно отличаются от классических блинчиков на молоке, оставаясь такими же вкусными, тонкими и лёгкими в приготовлении. Тем не менее, для их приготовления вам потребуется немного практики и несколько полезных советов от нас. Вначале нужно аккуратно смазать сковороду растительным маслом с помощью салфетки. Сковороду необходимо тщательно разогреть. И, наконец, быстро и равномерно налить на неё тесто для блинов.
Ингредиенты Порции: –+3
- Мука (Пшеничная) 160 гр.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 100 гр.
- Соль ½ ч.л.
- Молоко 500 мл
- Куриные яйца 2 шт.
- Уксус столовый 1 ст.л.
- Растительное масло 70 мл
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
30 мин.
Как приготовить рецепт Блины на молоке тонкие с дырочками
- Соединить муку с содой. Отложить в сторону.
- Для жидкой основы смешать сахар, соль, молоко и 2 яйца, тщательно перемешать.
- Постепенно добавить сухую часть в жидкую до полного исчезновения комочков, можно использовать блендер.
- Ввести уксус и подсолнечное масло, хорошо перемешать и оставить тесто на 10-15 минут.
- Сковороду тщательно разогреть и смазать тонким слоем растительного масла (удобнее всего использовать салфетку). Наливать тесто тонким слоем и жарить по 30 секунд с каждой стороны.
Источник: www.tvcook.ru