Удачный рецепт приготовления бисквитного пирога с ароматной корицей в духовке, который обязательно понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
Ингредиенты Порции: –+6
- Куринные яйца 4 шт.
- Сахар 200 гр.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Мука (Пшеничная) 170 гр.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Яблоки 2 шт.
- Сок лимона 2 ст.л.
- Корица молотая ½ ч.л.
- Сметана 3-4 ст.л.
- Масло сливочное 20 гр.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
55 мин.
Как приготовить рецепт Бисквитная шарлотка с яблоками и корицей
- Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего яблочного пирога. Разбиваем в глубокую миску 4 куриных яйца, после чего высыпаем 200 гр. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара и взбиваем миксером, увеличивая массу в миске минимум в два раза до белой пены, что влияет на пышность пирога.
- Частями просеиваем в общую миску 170 гр. муки, высыпаем в нее 1 ч.л. разрыхлителя и аккуратно перемешиваем тесто лопаткой. Застилаем дно подходящей формы пергаментом, затем смазываем ее бока сливочным маслом, еще раз как следует перемешиваем тесто «сверху–вниз» и выкладываем его в форму.
- Равномерно распределяем тесто в форме, после чего отставив в сторону даем ему немного постоять. Очищаем 2 ароматных яблока, предварительно удалив сердцевины, затем нарезаем их пластинками толщиной 3 миллиметра и выкладываем в миску, после чего посыпаем их корицей и добавив сверху немного лимонного сока перемешиваем.
- Яблочные пластинки выкладываем сверху теста как можно ближе друг к другу равномерным слоем. Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку на 40-45 минут, после чего достав форму с пирогом из духовки проверяем его на готовность сухой зубочисткой, затем поливаем сверху 3-4 ст.л. сметаны и ставим на 5 минут в выключенную духовку.
- По прошествии 5 минут достаем пирог из духовки и сняв форму выкладываем его на тарелку, после чего нарезаем порционными кусочками и приступаем к чаепитию.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного всем аппетита!
Источник: www.tvcook.ru