Безалкогольное вино не может считаться вином, хотя сам напиток довольно хорош, отметил НСН член общественного совета Минсельхоза РФ Леонид Попович.
Интерес к безалкогольным винам в период 2023-2025 годов продемонстрировал заметную положительную тенденцию. В 2024 году объем продаж данной категории увеличился на 76% по сравнению с предыдущим годом, а в 2025 году добавился еще 44% относительно предыдущего периода, выяснила федеральная сеть винотек SimpleWine, входящая в Simple Group. Наибольший рост за указанный период наблюдался среди безалкогольных игристых вин. Попович согласился с тем, что безалкогольное вино в настоящее время популярно.
«Проценты роста безалкогольного вина не говорят ни о чем. Говорить надо о цифрах. Эта статистика говорит о том, что существует интерес к продукту, который называется ”безалкогольное вино”. Этот продукт ни коим образом не является вином. Он имеет отношение к вину лишь в том, что его производят из вина. Из вина могут и уксус сделать, и средство для протирки рук. Вот из вина сделали продукцию по типу кваса, лимонада, кумыса. Хороший тренд, напиток неплохой, людям нравится. Но к вину это не имеет никакого отношения. Согласно российским законам, игристое вино имеет отношение к винам, но его нельзя назвать просто вином. А вот безалкогольное вино…. Это за уши притянуто. Его просто сделали из вина, издеваясь на сырьем. Если кто-то в России захочет массово производить безалкогольное вино, то он столкнется с очень жесткими нормами 171 закона, которые контролируют производство спирта. Я ничего не имею против безалкогольного вино, это в тренде, это модно», — сказал собеседник НСН.
Ранее доцент кафедры менеджмента Президентской академии (РАНХиГС) в Санкт-Петербурге, руководитель клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский сообщил НСН, что за последние пять лет качество российского вина повысилось и теперь соответствует международным стандартам, однако его дальнейшее развитие сдерживает нехватка собственного виноградного сырья.