Без духовки и печенья! Быстрый торт с нежным сметанным кремом.

Недавно талантливый кулинарный блогер, поделилась рецептом восхитительного десерта, от которого ее подписчики пришли в полный восторг. Она рассказала, как приготовить простой торт без духовки и печенья. Минимум возни!

Этот роскошный десерт готовится без выпечки. Главное — иметь под рукой сковороду и 15 минут свободного времени. Так тебе удастся порадовать близких сказочным лакомством с нежным сметанным кремом.

Как быстро приготовить торт без духовки и печенья

Приготовить основу для такого десерта проще простого. Алина Фуди советует сделать крошку из муки, сахара и масла, а затем обжарить ее на сковороде. Держать на огне основу следует до румяности. Этот процесс займет не больше 5–6 минут. Только помни, крошка не должна пригореть, потому постоянно помешивай ее, используя силиконовую или деревянную лопатку.

Необходимые ингредиенты:

180 г сахара
250 г пшеничной муки
1 щеп. соли
170 г сливочного масла
500 г сметаны
2 яйца
1 ст. л. крахмала
20 г ванильного сахара

Способ приготовления:

Соединяем 120 г размягченного сливочного масла с просеянной пшеничной мукой, 60 г сахара и солью. Перетираем всё в крошку.

Полученную массу обжариваем на сковороде до румяности, постоянно помешивая. Без духовки и печенья! Быстрый торт с нежным сметанным кремом.

В сотейнике соединяем яйца с крахмалом и 120 г сахара. Добавляем сметану жирностью 20 %. Варим до загустения, активно помешивая. После появления первых пузырьков держим на плите полминуты и убираем с огня.

Добавляем в крем ванильный сахар и оставшееся размягченное сливочное масло. Тщательно всё перемешиваем до однородности.

От обжаренной крошки откладываем 4 ст. л. для украшения торта. Оставшуюся массу разделяем на 4 части. Застилаем низ и бока формы пергаментом. Выкладываем на дно часть крошки, равномерно ее распределяя.

Сверху помещаем горячий крем. Продолжаем чередовать слои. Верх десерта посыпаем крошкой. Накрываем его пищевой пленкой и оставляем до полного остывания при комнатной температуре. Без духовки и печенья! Быстрый торт с нежным сметанным кремом.

Затем убираем десерт в холодильник для пропитки как минимум на 6 часов. Готово!

Такой аппетитный торт с нежным сметанным кремом станет одним из твоих любимых. Ничего сложного в его приготовлении нет, зато вкуснятина, которая получается в итоге, может свести с ума. А ты ранее уже пробовал готовить по рекомендациям Алины Фуди? Расскажи в комментариях.

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.