Одно из самых ярких воспоминаний из детства: бабушка готовит свой фирменный пирог с вареньем. Это было любимым лакомством к чаю! Потом появились разные интересные десерты, и я забыла об этой выпечке. Только недавно, найдя бабушкину тетрадь, я наполнилась воспоминаниями. Теперь готовлю пирог на кефире своим детям!
Быстроту приготовления этой выпечки я оценила по достоинству. Думаю, многие хозяйки меня поддержат. Пирог на кефире с вареньем я успеваю испечь даже утром! Бездрожжевое тесто занимает ровно минуту, максимум две. Остальную работу делает духовка!
Как приготовить бездрожжевой пирог на кефире с вареньем
Для приготовления этого быстрого пирога вы можете использовать любое варенье или джем. Кому-то больше нравится смородиновый вкус, кому-то — яблочный. Рекомендую поэкспериментировать, чтобы найти ваше идеальное сочетание.
Ингредиенты
Кефир — 1 стак. Варенье — 1 стак. Яйцо — 2 шт. Пшеничная мука — 2 стак. Разрыхлитель — 10 г Подсолнечное масло — 100 мл Сливочное масло — по вкусу
Приготовление
Не забудьте проверить бездрожжевой пирог на готовность с помощью деревянной шпажки. Напомню: она должна быть полностью сухой. Можно украсить готовую коврижку сахарной пудрой. Но не переборщите, если ваша выпечка и без того получилась сладкой. Приятного чаепития! А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.