Обязательно попробуйте ароматную выпечку из кокосовой муки!
Ингредиенты Порции: –+10
- Банан 400 г
- Мука (кокосовая) 170 г
- Сахар 100 г
- Масло кокосовое 50 г
- Куринные яйца 5 шт.
- Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
- Корица молотая 1 ч.л.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 10 мин.
Как приготовить рецепт Банановый кекс с кокосовой мукой
- Я готовлю этот кекс с помощью процессора.
Взбиваю яйца. Продолжая взбивание, последовательно добавляю кусочки очищенных бананов, кокосовое масло, сахар, кокосовую муку, разрыхлитель, корицу.
- Готовое тесто выкладываю в форму для кекса.
Выпекаю при 180С (режим верх-низ) в течение примерно 50 минут.
Готовый кекс по желанию украсить кокосовым кремом и посыпать кокосовой стружкой.
Источник: www.tvcook.ru