Арахисовое печенье получается невероятно хрустящим и вкусным. Дети его просто обожают! Приготовление такого печенья очень простое. Тесто легкое в обработке, приятное и совершенно не липкое. Подберите красивые формочки для вырезания печенья, чтобы оно было не только вкусным, но и выглядело привлекательно.
Ингредиенты Порции: –+4
- Мука (пшеничная) 200 г
- Арахис (молотый) 50 г
- Сахарная пудра 70 г
- Масло сливочное 125 г
- Куринные яйца 1 шт.
- Соль 1 щеп.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 час. 30 мин.
Как приготовить рецепт Арахисовое печенье
-
Готовим тесто
-
Сливочное масло для теста должно быть холодным, только что из холодильника. Нарежьте его кубиками и смешайте с просеянной мукой, молотыми орехами, сахарной пудрой и солью. - Пальцами перемешивайте тесто, пока не получите крошку. Затем добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте, и тесто станет однородным и гладким.
-
Охлаждаем тесто
После того как тесто станет однородным и гладким, скатайте его в шар, заверните в пленку и поместите в холодильник на 1 час.
-
Раскатываем тесто
Разделите тесто на несколько частей, затем раскатайте каждую отдельно. Раскатывайте на посыпанной мукой поверхности, чтобы тесто не прилипало. Толщина должна составлять не более 0,5 см.
-
Вырезаем печенье
Используя формочки, вырежьте печенье из раскатанного теста.
-
Выпекаем арахисовое печенье
-
Переложите заготовки печенья на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 220 градусов. - Поставьте печенье в нагретую духовку и сразу снизьте температуру до 180 градусов. Выпекайте 12-15 минут до появления золотистого цвета.
-
Подаем арахисовое печенье
Подавайте арахисовое печенье после того, как оно немного остынет. Прекрасно сочетается с чаем, кофе и теплым молоком. Приятного аппетита!