в

Аппетитный шницель по рецепту Эктора Хименеса-Браво

рецепты Аппетитный шницель по рецепту Эктора Хименеса-Браво Рецепт шницеля от Эктора Хименеса-Браво © пресс-служба

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья проекта «МастерШеф» на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился в соцсети рецептом аппетитного шницеля и летнего салата.

Ингредиенты:

  • 150-250 г свинины (любой мясной части) 
  • соль, перец

Панировка:

  • мука + паприка
  • яйцо
  • сухари любые (хлебные, кукурузные, панко)

Салат:

  • 150 г помидоров черри
  • 20 г пряных трав (кинза, базилик, петрушка)
  • 20 г редиса
  • 1 филе апельсина
  • сок апельсина
  • 10-15 мл оливкового масла
  • соль, перец

Приготовление:

  • Отбей свинину, она должна быть очень тонкой. Поперчи, посоли, обваляй в панировке и пожарь.
  • Приготовь салат, нарезав и смешав все ингредиенты.
  • Если работаете с помидором, я рекомендую сразу добавлять в него специи, — отметил Эктор.

    https://instagram.com/p/Ce8QsMhlLfo

    Недавно мы публиковали рецепт крыжавки по-галицки.

    Источник: lady.tochka.net

    Присоединяйтесь к нам в Google News, чтобы быть в курсе последних новостей
    Love
    Haha
    Wow
    Sad
    Angry
    Вы отреагировали на "Аппетитный шницель по рецепту Эктора Хименеса-Б..." Только что