Апельсиновый заварной крем идеален, как основа для десертов, из него получается отличная прослойка для торта, приготовленного из печенья. Ароматный, нежный и очень вкусный, он точно очарует вас!
Ингредиенты Порции: –+1
- Апельсин (сок и цедра) 1 штука
- Сок лимона по вкусу
- Масло сливочное 100 грамм
- Желток куриного яйца 3 штуки
- Сахарная пудра 3-4 столовые ложки
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить рецепт Апельсиновый заварной крем
-
подготавливаем ингредиенты
Выжмите в кастрюлю апельсиновый сок, натрите цедру, добавьте сахарную пудру и желтки, а так же лимонный сок.
-
смешиваем и завариваем
Поставьте кастрюлю с ингредиентами на медленный огонь и нагревайте, все время тщательно помешивая. Когда смесь станет теплой, добавьте сливочное масло и, помешивая, продолжайте нагревать, пока консистенция не станет достаточно густой. Перелейте крем в стакан или банку, объёмом 200-250 миллилитров. Охладите.
-
подаем апельсиновый заварной крем
Апельсиновый заварной крем — основа для ваших десертов, но и сам по себе он вкусный и сладкий. Приятного аппетита!
