Каждый год в России к 1 сентября стоимость букетов стремительно увеличивается, что вызывает справедливое возмущение среди родителей школьников. Социальные сети и форумы заполняются яростными комментариями недовольных взрослых о спекуляциях цветочных бизнесменов на желании людей выразить свою благодарность педагогам своих детей. Тем не менее, никто не намерен с этим бороться, поэтому и в этом году ситуация повторится. О том, сколько семейный бюджет потратит на покупку букета к 1 сентября, рассказала экономист и финансовый аналитик Анна Бодрова в интервью для «МК».
— Как сильно могут вырасти цены на цветы к 1 сентября?
— В среднем родителям школьников стоит рассчитывать на затраты в пределах 500–900 рублей за небольшой букет. Это базовый вариант — пять–семь роз местного производства или хризантем, без сложной упаковки — разве что с простой пленкой — и экзотики. В сравнении с прошлым годом рост составит от 15% до 25%. В 2024 году такие букеты стоили 400–720 рублей.
— В каком регионе покупка букета для учителя обойдется дороже всего?
— Наибольшее увеличение цен наблюдается в Москве — с 720 рублей до 900 рублей. В регионах рост менее выражен: с 400 до 500 рублей. Верхней границы у цен на букеты, конечно, нет: все зависит от бюджета, креативности и наличия цветов в магазине.
— Понятно, что в разных семьях финансовое положение значительно различается. Но если россияне с небольшими доходами хотят купить букет, не считая копейки «до зарплаты», как им поступить? Какие цветы лучше выбирать для экономичного варианта?
— Наиболее доступные варианты — это традиционные «учительские цветы»: гладиолусы, хризантемы, астры. Их выращивают в России в больших количествах, поэтому зависимость от импорта меньше, а себестоимость стабильнее. Розы стоят дороже: даже если они местные, посадочный материал и удобрения завозят из-за границы. Кроме того, роза считается «праздничным» цветком, и перед 1 сентября спрос на нее возрастает. Экономнее всего будет покупать товары местного цветоводства — в разных регионах это разные цветы.
— Лучше ли покупать цветы поштучно и самим составлять букет? Или, возможно, выгоднее готовый вариант в упаковке?
— Отдельные цветы всегда обходятся дешевле. Но нужно учитывать, что готовый букет — это не только цветы, но и работа флориста, упаковка, декоративные элементы. К 1 сентября именно эти услуги значительно дорожают: наценка может составлять до половины от стоимости цветов. Поэтому, если семья готова самостоятельно собрать композицию, можно сэкономить несколько сотен рублей. Однако многие покупатели предпочитают удобство, выбирая готовый букет.
— Можно ли заранее приобрести букет, чтобы сэкономить для семейного бюджета? Или здесь уже не получится сэкономить?
— Большого смысла в предварительной покупке нет. Цветы — это скоропортящийся товар, и уже через пару дней букет как минимум утратит свежесть. Магазины, наоборот, в последние дни августа повышают цены из-за высокого спроса. Если и возможно немного сэкономить, то только выбрав цветы на оптовых базах или в малых павильонах у метро, а не в салонах с красивой упаковкой и доставкой.
— На что еще, кроме цветов, могут вырасти цены к 1 сентября: на шоколадные конфеты, которые тоже часто дарят учителям, на «наборы первоклассника» или что-то другое?
— Традиционно в конце августа поднимается цена на все, что связано со школой и подарками. Шоколадные конфеты действительно становятся немного дороже — примерно на 10–15%, так как производители закладывают рост себестоимости какао и упаковки. Канцелярские товары — тетради, пеналы, «наборы первоклассника» подорожают еще заметнее — до 20%. Здесь играет роль сезонный фактор, так как август — пик покупательского спроса на такие товары. Кроме того, растут цены на услуги: например, фотосессии «Первого звонка» или организацию школьных линеек, если ими занимаются частные подрядчики.