9 простых и недорогих блюд с консервированным тунцом

В кухонном шкафчике у меня всегда найдутся баночки с рыбой. Конечно, ведь блюда с консервированным тунцом — мой конек! Этот продукт стоит недорого, но является кладезем полезных микроэлементов и витаминов. Не зря профессиональные спортсмены так любят эту рыбу. Кроме того, в консервированном тунце мало калорий.

Как много вкусных блюд с тунцом можно приготовить! Я не останавливаюсь на салатах и супах. Умею готовить пасту, пироги, фаршированные помидоры и даже котлеты. С радостью делюсь с вами самыми удачными рецептами!

Какие блюда с консервированным тунцом можно приготовить

Салат с тунцом, авокадо и огурцом

Ингредиенты

1 огурец
2 авокадо
1 красная луковица
4 веточки петрушки
185 г консервированного тунца в собственном соку
30 мл лимонного сока
2 ст. л. оливкового масла
соль по вкусу
черным молотый перец по вкусу

Приготовление

Промойте и обсушите огурец, нарежьте его тонкими ломтиками.

Удалите косточки из авокадо, очистите его от кожуры и нарежьте ломтиками.

Лук нарежьте кубиками или полукольцами, зелень петрушки порубите.

Слейте лишнюю жидкость из тунца и соедините все подготовленные ингредиенты. Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем, аккуратно перемешайте.

Суп из консервированного тунца

Ингредиенты

2 луковицы
3 зуб. чеснока
8 картофелин
1 пуч. зеленого лука
оливковое масло по вкусу
1 пуч. петрушки
сливочное масло по вкусу
1 лавровый лист
600 г консервированного тунца в собственном соку
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
каперсы по вкусу
1,5 л воды

Приготовление

Сперва подготовьте ингредиенты. Очистите и мелко нарежьте чеснок и лук. Картофель следует нарезать ломтиками среднего размера. Зелень порубите, а зеленый лук нарежьте тонко.

Разогрейте оливковое и сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Обжаривайте нарезанный лук около 7 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Добавьте картофель, зеленый лук и чеснок. При необходимости добавьте еще немного оливкового масла. Помешивая, обжаривайте ингредиенты еще 5 минут.

Влейте в кастрюлю холодную воду и доведите ее до кипения. Добавьте лавровый лист и варите суп 15 минут под крышкой на слабом огне.

Добавьте в суп тунец, не сливая сок. Варите еще около 10 минут.

Посолите и поперчите суп по вкусу. Всыпьте рубленую петрушку, накройте суп крышкой, снимите с огня и оставьте на 10 минут.

Когда разольете суп по тарелкам, украсьте блюдо каперсами.

Суп из тунца с овощами

Ингредиенты

300 г консервированного тунца в собственном соку
2 болгарских перца
400 г зерен кукурузы
2 картофелины
1 луковица
3 зуб. чеснока
1 пуч. зелени
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
2 ст. л. растительного масла
1,5 л воды

Приготовление

Удалите семена и плодоножки у болгарских перцев. Нарежьте их кубиками среднего размера. Лук и чеснок мелко порубите.

Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном, обжаривайте чеснок и лук около 5 минут. Всыпьте перцы и готовьте ингредиенты еще 10 минут.

Тем временем очистите и нарежьте средними кубиками картофель. Добавьте его к остальным продуктам и обжаривайте 5 минут, помешивая.

Влейте в кастрюлю воду и доведите ее до кипения.

Всыпьте замороженную кукурузу и тунец с соком, посолите и поперчите суп по вкусу, варите еще до 10 минут.

Перед подачей украсьте первое блюдо мелко нарубленной зеленью. Это могут быть петрушка, укроп, кинза и зеленый лук.

Паста-салат с консервированным тунцом

Ингредиенты

300 г пасты
1 луковица
200 г помидоров черри
лимонный сок по вкусу
50 мл овощного бульона
12 листиков базилика
5 ст. л. оливкового масла
2 горсти рукколы
360 г консервированного тунца
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Отварите пасту так, как указано в инструкции.

Нарежьте лук и помидоры, добавьте отваренные макароны.

Соедините оливковое масло, бульон, сок лимона, соль и перец, перемешайте.

Заправьте салат приготовленной смесью и оставьте его на 10 минут.

Теперь добавьте тунец, базилик и рукколу, перемешайте.

Помидоры, фаршированные тунцом

Ингредиенты

5 стеблей зеленого лука
1 ст. л. оливкового масла
7 листиков шалфея
4 помидора
185 г консервированного тунца в собственном соку
3 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Нарежьте шалфей и зеленый лук. Обжаривайте ингредиенты на сковороде, разогретой с оливковым маслом, около 5 минут.

Срежьте верхнюю часть томатов, извлеките мякоть. Посолите ее и мелко нарежьте.

Смешайте нарезанную мякоть с тунцом, зеленью и лимонным соком. Посолите и поперчите смесь по вкусу, наполните помидоры.

Молодой картофель с консервированным тунцом и петрушкой

Ингредиенты

1,5 кг молодого картофеля
540 г консервированного тунца
300 мл белого йогурта
60 мл майонеза
50 мл лимонного сока
45 г каперсов
30 мл оливкового масла
15 г сливочного масла
45 г петрушки
10 г лимонной цедры
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Вымойте картофель и варите его около 20 минут, не снимая кожуру.

Тем временем соедините тунец с лимонным соком, майонезом, йогуртом, каперсами, солью и перцем.

Разогрейте сливочное и оливковое мало, немного обжарьте картофель. Добавьте к нему петрушку и тертую лимонную цедру. Посолите и поперчите по вкусу.

Подавайте картофель с тунцом.

Спагетти с консервированным тунцом и травами

Ингредиенты

160 г спагетти
2 листика шалфея
1 веточка петрушки
200 г консервированного тунца
1 веточка базилика
50 мл оливкового масла
1 зуб. чеснока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Отварите спагетти так, как указано в инструкции.

Мелко порубите базилик, шалфей и петрушку. Смешайте тунец с травами.

Нарежьте чеснок и обжарьте его на сковороде, разогретой с 30 мл оливкового масла. Всыпьте тунец с травами, прогрейте ингредиенты на маленьком огне.

Разложите спагетти по тарелкам, а сверху выложите смесь тунца с травами. Сбрызните блюдо оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.

Котлеты из консервированного тунца с соусом

Ингредиенты

600 г консервированного тунца
2 ст. л. петрушки
1 яичный белок
2 лука-шалота
1 зуб. чеснока
2 горсти листьев салата-латука
1 перец чили
2 ст. л. укропа
100 мл белого йогурта
2 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
панировочные сухари по вкусу
растительное масло по вкусу

Приготовление

Порубите петрушку, смешайте ее с белком и консервированным тунцом.

Лук-шалот и чеснок нарежьте. Перец чили очистите от семян и стебля, мелко порубите. Смешайте эти ингредиенты с тунцом, добавьте соль, перец и панировочные сухари.

Из полученной смеси сформируйте шарики небольшого размера. Обжаривайте их на разогретом растительном масле по несколько минут с каждой стороны. Шарики должны стать золотисто-коричневыми.

Листья салата-латука вымойте и просушите. Выложите их на тарелки.

Чтобы приготовить соус, смешайте белый йогурт с лимонным соком и рубленым укропом. На каждую тарелку выложите немного соуса поверх салата. Сверху положите готовые котлеты.

Киш с консервированным тунцом и перцем чили

Ингредиенты

2 ст. л. оливкового масла
4 луковицы
2 яйца
1 перец чили
250 г консервированного тунца
400 г консервированной кукурузы
2 ст. л. сметаны 30 %
75 г сыра Эмменталь
2 ст. л. зеленого лука
175 мл молока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
200 г муки
3 ст. л. растительного масла
200 мл воды

Приготовление

Сразу же поставьте духовку разогреваться до 200 °С. Нарежьте лук и перец чили, обжарьте их на сковороде, разогретой с оливковым маслом.

Снимите ингредиенты с огня, всыпьте кукурузу и консервированный тунец, посолите и поперчите по вкусу.

Натрите сыр, смешайте его с молоком, сметаной, яйцами и рубленым зеленым луком.

Чтобы приготовить тесто, просейте муку с 0,5 ч. л. соли. Влейте растительное масло и теплую воду. Замесите тесто, отбейте его, выложите в полиэтиленовый пакет и на 15 минут погрузите в теплую воду.

Присыпьте мукой рабочую поверхность и растяните тесто. Накройте его влажным полотенцем и оставьте еще на 5 минут.

Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпекания, формируя бортики.

Выложите на тесто сперва тунец, а затем сырно-яичную начинку. По краям начинку накройте тестом. Выпекайте пирог полчаса в духовке, разогретой до 180 °С.

9 простых и недорогих блюд с консервированным тунцом Запасайтесь консервированным тунцом в собственном соку и попробуйте каждое блюдо! Как просто включить в свой рацион вкусный и полезный продукт. Какой рецепт понравился вам больше всего? Моя семья в восторге от фаршированных помидоров!