Вино — напиток древних богов и королей, напиток, который влюбляет, мирит, дает пищу для размышлений и разговоров всем, кто его ценит. Его любили философы и художники, поэты и лицедеи… Так что же вы должны знать о вине? Расскажем сейчас! 
1. Название вина происходит либо от названия сорта винограда, из которого оно сделано, либо от названия местности, из которой вино происходит.
2. Существует великое множество сортов винограда, но самые лучшие называются "благородными сортами".
3. Большая выдержка очень важна для вин Старого света и менее — для вин Нового света.
4. Для некоторых вин важна большая выдержка, а некоторые нужно пить сразу после изготовления.
5. Цвет вина зависит от того, как долго виноградный сок контактирует с кожурой винограда.
6. Розовое вино делается из красного винограда, но по вкусу оно больше напоминает белое.
7. "Ноги" — это струйки вина, которые стекают по краям бокала после того, как вы его слегка раскрутили.
8. Большинство вин являются сухими, и только малая часть — сладкими десертными.
9. Хорошие винные бокалы могут улучшить вкус и аромат вина.
10. Храните закрытое вино в горизонтальном положении, а открытую бутылку нужно хранить в холодильнике и выпить в течение недели.
11. Во время выбора закуски к вину уделяйте особое внимание соусам.
12. Красное вино, как правило, более крепкое, чем белое, но даже после него вы не проснётесь на утро с ужасным похмельем.
13. Место происхождения вина — это очень важный фактор.
14. Не покупайте слишком дешёвое вино. Найдите в магазине самую бюджетную бутылку и умножьте её цену на два. Дешевле получившейся стоимости покупать вино не стоит.
15. Если вы в поисках бюджетного варианта, то сделайте выбор в пользу Мальбек или Совиньон-блан.
16. Хорошее вино сподвигнет вас на более длительную дегустацию.
17. Если вы только начинаете увлекаться винами, начните с Пино-гри или Совиньон-блан, а также дайте шанс Рислинг.
18. Никогда не бойтесь спрашивать о вине, ведь в ресторане вы всегда можете вернуть непонравившуюся бутылку.
19. Лучший способ развить навыки сомелье — выходить из зоны комфорта: всегда пробуйте что-то новенькое!
20. Никогда не бойтесь смешивать вина, а также делать винные коктейли.
21. И помните, главное — мера!
media.giphy.com
Источник: